Anteilschein 0,7l '1873' in Trinkstärke (ca. 46%)
Im Kern dieser Sorte steht ein Rohbrand mit einem mittelstarken Rauch und schönen Malznoten, der dann für drei Jahre in frisch entleerten 30l Sherryfässern gelagert wird. Über die kleinen Fässer wird die Reifung beschleunigt und es entsteht ein ganz besonderes Geschmacksprofil. Um sicher zu gehen, dass das gewünschte Ergebnis erzeugt wird, hatten wir 2021 ein Fass genau so als Experiment befüllt und das bisherige Ergebnis hat alle Erwartungen übertroffen.
Du erwirbst für dich oder auch als Geschenk einen Anteilschein am Fass für die Abfüllung 2026. Falls der Anteilschein über mehr als eine Flasche ausgestellt wird oder du mehr als einen Anteilschein erwerben möchtest, wähle hier die Anzahl an Flaschen aus. Die genaue Abstimmung bzgl. der Anteilscheine erfolgt nach deiner Bestellung via E-Mail. Alles Weitere findest du weiter unten.
Weitere Infos
Das Destillat kommt aus der ältesten Whisky Brennerei Deutschlands, die nur 40 km von der Zeche entfernt ist. Es wird fünf Jahre in einem 30l Fass aus europäischer Eiche gelagert. Die kleinen Fässer aus werden zunächst gedämpft um das vorhandene Tannin zu mildern. Danach werden sie für bis zu 12 Monate mit Sherry der Sorte Cream belegt, bevor er dann mit unserem Destillat befüllt wird. Der Whisky liegt wohl-behütet unter dem weißen Förderturm der Zeche Schlägel & Eisen in Herten, welcher Kohle aus dem Schacht IV gefördert hat. Geringe Temperaturschwankung und absolute Dunkelheit bieten beste Bedingungen für unseren Single Malt Whisky.
Dieser Whisky zeichnet sich durch die Mischung aus der Süße des Sherry-Fasses, welche Noten von Vanille und Lakritze enthalten und der malzigen und rauchigen Noten des Rohbrands.
Der Whisky wird nach der Lagerung gefiltert (nicht kaltgefiltert) und vor der Abfüllung auf ca. 46% verdünnt. Der genaue Alkoholgehalt wird nach der Lagerung festgelegt, um das beste Geschmackserlebnis zu garantieren. Das zur Verdünnung verwendete Wasser wird gesondert aufbereitet und stammt aus einer Quelle in dessen Umgebung seit über 100 Jahren nicht mehr gedüngt wurde, um jegliche Formen der Verunreinigung zu verhindern.
Mit diesem Produkt erwirbst du einen oder mehrere Anteilschein(e) am Fass. Jeder Schein umfasst eine oder mehrere 0,7l Flaschen, die du nach der Abfüllung in 2027 erhältst. Der Schein/die Scheine kann/können auf dich oder auch als Geschenk auf andere Personen ausgestellt werden, die genaue Abstimmung hierzu erfolgt im Nachgang via E-Mail.
Du erhältst jeden Schein entweder digital oder postalisch (je nach gewählter Variante) zeitnah nach deinem Einkauf. Vor allem der Versand gerahmter Anteilscheine kann wegen der Verfügbarkeit von Rahmen bis zu zwei Wochen dauern. Ein postalischer Versand ist nur innerhalb von Deutschland möglich.
Nach der Abfüllung in 2026 werden wir mehrere Events anbieten, bei denen alle Anteilseigner ihre Flaschen abholen, die Zeche Schlägel und Eisen besichtigen und Snacks sowie natürlich auch Whisky genießen können. Die genauen Termine und das weitere Vorgehen klären wir mit allen Anteilseignern vorab.
Ist dir der Weg nach Herten zu weit und du möchtest deine Flaschen lieber auf dem Postweg erhalten, fallen die zusätzlichen Versandgebühren in Höhe von 5,90€ an. Bei einem Kauf in Kombination mit anderen Sorten fallen aufgrund der unterschiedlichen Lagerzeiten doppelte Versandgebühren an, um die Flaschen nach den jeweiligen Abfüllungen zu versenden.